暮らし フライパンで作る簡単トースト めちゃうまで子供がおかわりしたがります
我が家にはオーブンレンジがあるので、トースターはありません。そこでオーブン機能でトーストを作っていたのですが、長年使っているオーブンのため、とうとう一番よく使う「スタートボタン」が反応しなくなりました。そのため、必ずといっていいほど使うスタ...
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暮らし 初めて作ったりんご酒が失敗。原因と対策について
親戚から毎年りんごを送っていただいているので、なんとかうまく消費できないかと悩んだ結果思いついたのが、りんご酒。農家から直送のためか、蜜がたっぷり入っていて生食には最高です。ですが、生食だけだとどうしても食べ飽きてしまうことも。また、私が「...
目分量レシピ 麺の湯切りのコツ。家庭でもできる 簡単でしっかり切れる方法を見つけました
子供の弁当に麺類を持たせるようになったので、麺がくっつかないとか麺が伸びないとか麺類に関する工夫をレシピサイトとにらめっこしています。麺がくっつかない、伸びないというのは結構情報としてあるのですが、実際に作っていて悩んだのは麺の「湯切り」で...
暮らし 鶏の肩肉―もも肉よりもコスパがよくて、胸肉よりもおいしい
近所のスーパーで定期的な安売りをしていて気になったのが、「鶏の肩肉」。もも肉や胸肉、ささみ、手羽先、手羽元はどこのお店でもよく見ます。初めて見たとき「肩肉」の文字に驚きました。値段に対しておいしいのかなというのがあり、実際に試してみたので紹...
暮らし お家でも食べたい保育園の献立－辛くないジャージャー麺のレシピ
子供が通っている保育園では、給食の献立でレシピを紹介してくれるものがあります。その中でもジャージャー麺は、子供達に特に人気のメニューで、家でもよく食べてくれるのでレシピを紹介します。子供があるとき家でジャージャー麺を食べたいというので、出し...
暮らし カラフルな白玉団子を子供と一緒に作って楽しもう！
あるとき、偶然に見た目にもおいしそうな白玉の話が目につきまして、調べてみたら大阪にある白玉専門店のスイーツでした。白玉って、今までフルーツポンチに入れるだけというイメージしかなかったのですが、カラフルで楽しそうなので、子供と作ってみることに...
目分量レシピ 大量にあるりんごの消費方法。作ったレシピと消費した個数のまとめ
我が家には年末になると、親戚から大量のりんごが送られてきます。送られてきたりんごをどうやって消費するのかが、毎年悩ましい問題。あれこれ手を尽くしてみた方法を紹介します。写真のりんごはほんの一部です。この写真だけで20個なので、さらにこれより...
目分量レシピ 【食べようび】子供が喜ぶ絶品おかず
かつて「食べようび」という定期公刊のレシピ本がありました。ご飯を作るのに手軽なのもあって定期的に購入していたんですが、その中でも我が家で人気のあるメニューを紹介します。我が家での呼び名は「海苔巻き肉」子供って、言葉の使い方が面白いんですよね...